Podaci firme ::::.
Pogledan: 371524

service description:

PROIZVODNJA , PAKOVANJE , SKLADIŠTENJE - HLAĐENJE I PRODAJA SVEŽEG POVRĆA * GREEN WEALTH *

Proizvodnja povrća se odvija na 50 ha sopstvenih površina, a povrtarske kulture koje se najčešće proizvode su: šargarepa, krompir, luk i kupus. Ostali proizvodi se mogu ugovarati sa zainteresovanim partnerima prema njihovim specifikacijama.

Politika kvaliteta, bezbednost hrane i zaštite životne sredine nam je od izuzetne važnosti, te u toku smo sa uvođenjem standarda Global GAP i HACCP .

Dugogodišnje iskustvo u proizvodnji zajedno sa primenom najsavremenijih tehnologija, osiguravaju visok kvalitet proizvoda, kako za konzum tako i za industriju.

Pored snabdevanja domaćeg tržišta, svoje proizvode izvozimo u Rusiju, Mađarsku i Rumuniju.

Telefoni:

+381 - 63/8080-542
+381 - 24/517-127

E-mail: kaposta.jeno@gmail.com

Šargarepa:

Šargarepa je jedno od najzdravijih povrća, jer sadrži dosta korisnih i lekovitih sastojaka. Kao hrana koristi se u celom svetu. Ima antimikrobno (antibiotičko) dejstvo.
Šargarepa je dvogodišnja zeljasta biljka, a za ishranu se koristi njen koren. Šargarepa potiče iz Avganistana, a tokom istorije preneta je u sve zemlje sveta.
Šargarepa se koristi u ishrani u toku cele godine.


Kupus za jači imunitet

Ukoliko vam je imunitet oslabio, najbolji i najprirodniji način da ga ojačate je da unesete kupus u ishranu. Ovo povrće obiluje vitaminom C, vlaknima i fitohemikalijama, koje sprečavaju razvoj bolesti. Sadrži vrlo malo kalorija, pa je česta namirnica mnogih dijetalnih programa. Svež kupus je zimi najbogatiji, prirodni izvor vitamina C, pa je zato važan u jačanju odbrambenih funkcija organizma i sprečavanju prehlada i kašlja.



vaše slike:

distribucija povrća
gajenje povrća
Hrana
izvoz povrća
izvoz voća i povrća
pakovanje svežeg voća i povrća
Poljoprivredna proizvodnja
poljoprivredne kulture
poljoprivredni proizvodi
poljoprivredno gazdinstvo
Povrće
Povrtarstvo
proizvodnja crnog luka
proizvodnja i pakovanje svežeg povrća
proizvodnja krompira
Podaci firme ::::.
Pogledan: 358145

service description:

D.o.o. Novi Balkan je preduzeće koje se pretežno bavi trgovinom na veliko žitaricama, proizvodima od žitarica i živom stokom u spoljnotrgovinskom prometu. Novi Balkan takođe pruža usluge prevođenja sa engleskog, albanskog i srpskog jezika i na navedene jezike. Pored toga se bavimo i pružanjem ostalih usluga u spoljnotrgovinskom prometu.

Novi Balkan već četiri godine uspešno održava prisustvo na teritorijama Albanije, Bosne i Hercegovine, Kosova i Makedonije. Na pomenuta tržišta godišnje izvezemo oko trideset hiljada tona žitarica i proizvoda od žitarica koristeći uglavnom železnički transport (TAD vagone) i kamione. Novi Balkan ima na raspolaganju 75 TAD NHM 1005 vagona i logističku podršku da njima vrši transport do i od luka Bar (Crna Gora) i Rijeka (Hrvatska).

    Novi balkan D.O.O. se bavi sledećim delatnostima:
  • Trgovina na veliko žitaricama i proizvodima od žitarica u spoljnotrgovinskom prometu do 25.000 tona godišnje.

  • Trgovina živom stokom u spoljnoj trgovini.

  • Pružanje usluga u poslovnom povezivanju sa inostranstvom.

  • Pružanje usluga u prevodjenju : albansko-srpski-engleski.

  • Ostale usluge u spoljnotrgovinskom prometu.

vaše slike:

dodaci za stočnu hranu
dodatak stočnoj hrani
izvoz semenske robe
izvoz semenskog materijala
komponente za stočnu hranu
NIR/NIT analizatori za žitarice
otkup poljoprivrednih plodova
Otkup prerada i pakovanje poljoprivrednih plodova
Poljoprivreda
Podaci firme ::::.
Pogledan: 122144

service description:

Žitohem je vodeće, moderno preduzeće za preradu voća i povrća, smešteno u Zrenjaninu, u Srbiji. Osnovano je 1992. godine, s tim da je poslednjih godina, izgradnjom hladnjače i pogona za preradu voća i povrća, usmereno ka proizvodnji hrane.

Preduzeće je začetnik i lider u pripremi svežih salata u Srbiji, koje snabdeva lance supermarketa, hotela i ugostiteljskih preduzeća čitave Srbije, pod brendom Zdravo dobro.

Stručnjaci Žitohema su od 1992. godine uključeni u zaštitu bilja konvencionalne, a poslednjih godina i organske poljoprivrede.
U svom proizvodnom programu imamo proizvode iz organske i integralne proizvodnje.

Žitohemovi potrošaći cene kvalitet isporučenih proizvoda kao i vrednosti na kojima počiva rukovodstvo pogona.

Proizvodi iz Žitohema su uvek sveži, supersveži!


Za prvomajske praznike "Žitohem" svečano je pustio u rad novi pogon za preradu i sušenje voća i povrća.
Reč je o jedinstvenoj fabrici te vrste u Vojvodini i jednoj od retkih u Srbiji, gde će se osim organski zdrave hrane, proizvoditi na najsavremenijim tehnološkim linijama. U takozvanoj "MAP atmosferi", što omogućava pakovanje povrtarskih i ratarskih proizvoda sa održavanjem svežine sve do otvaranja folije i upotrebe te hrane. Vrednost nove fabrike je 51 milion dinara, a putem "Programa novih tehnologija", Izvršno veće Vojvodine i Sekretarijat za nauku i tehnološki razvoj, izgradnju pogona u Zrenjaninu pomogli su povoljnim kreditom od 24 miliona dinara.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 203720

service description:

Stočna hrana
Stočna hrana, premiksi
Proizvodnja stočne hrane
Fabrika stočne hrane

Pored proizvodnje brojnih koncentrata za ishranu svih životinja, General Food se bavi i ugovaranjem poljoprivredne proizvodnje, otkupom žitarica, trgovinom na malo kroz sopstvenu prodajnu mrežu.
Stočna hrana. Stočna hrana, premiksi.
Stočna hrana
Stočna hrana, premiksi
Proizvodnja stočne hrane
Fabrika stočne hrane
Poljoprivredne apoteke u sastavu General Food snabdevene su širokim asortimanom proizvoda koji su u funkciji ratarske i stočarske proizvodnje, kao i srodnom robom široke potrošnje. Stočna hrana. Na teritoriji Vojvodine maloprodaja se obavlja kroz osam prodajnih objekata, dok je preostali broj od jedanaest prodavnica lociran na teritoriji opština Vranje, Pirot, Dimitrovgrad, Niš, Boljevac i Bor.
Stočna hrana
Stočna hrana, premiksi
Proizvodnja stočne hrane
Fabrika stočne hrane

Podaci firme ::::.
Pogledan: 149987

service description:

PIK-Bečej A.D.
PIK Bečej je jedno od vodećih preduzeća u proizvodnji i preradi poljoprivrednih proizvoda u Jugoistočnoj Evropi. Preduzeće koristi oko 9.000 hektara obradivog zemljišta, od čega se 4.000 hektara navodnjava modernim i klasičnim sistemima za navodnjavanje. Od oko 9.000 hektara obradivog zemljišta Preduzeće poseduje 2.895 hektara, dok je preostali deo obradivog zemljišta u vlasništvu države. Biološka sredstva PIK Bečeja uključuju: 56 hektara raznovrsnih voćnjaka , 3.395 grla junadi, 29.748 grla svinja, 371 grla ovaca i 74 grla konja.


Osnovne delatnosti Preduzeća su
-ratarstvo,
-svinjarstvo,
-govedarstvo,
-prerada voća i povrća i
-ribnjak

PIK Bečej se značajno pozicionirao na domaćem i inostranom tržištu sa tendecijama stalnog rasta tržišnog učešća, upravo usled uspešne implementacije jasne razvojne strategije kao i kvaliteta i prepoznatljivosti svojih proizvoda. Preduzeće uglavnom izvozi konzervirano povrće u Ukrajnu. Belorusiju, Tursku, Hrvatsku i Bosnu i Hercegovinu.

vaše slike:

boranija
duboko smznuto voće i povrće
kukuruz
kukuruz sećerac
Poljoprivreda
poljoprivredni proizvodi
Podaci firme ::::.
Pogledan: 174936

service description:

„Meteor Commerce“ doo je kompanija koja je osnovana 1992. godine, ali je sa radom počela 1996. godine i to kao poljoprivredna apoteka u Somboru, na svega 25 m2.

Danas naša kompanija posluje na oko 10.000 m2 poslovnog prostora, a delokrug rada prostire se na čitavom zapadno-bačkom okrugu.

Od nedavno, sa svojim distributivnim centrom, prisutni smo i na teritoriji južne Srbije, tačnije grada Niša i okoline. „Meteor Commerce“ zapošljava oko 50 radnika od kojih je 11 sa visokom stručnom spremom, od čega je devetoro poljoprivredne struke (diplomoirani agronomi, zaštitari bilja i tehnolozi).

Posedujemo fabriku za proizvodnju stočne hrane kapaciteta 5t/h, silose kapaciteta 4000t, sušaru za žitarice kapaciteta 16t/h, magacinski prostor od 2.100 m2 kao i 14 maloprodajnih objekata na području zapadno-bačkog okruga, od kojih jedan posluje kao poljoprivredna robna kuća u Somboru, i kao takva je jedinstvena na ovom području.

U proizvodnom programu Fabrike Stočne Hrane imamo oko 50 kategorija stočne hrane za sve domaće životinje, kao i za neke od kućnih ljubimaca. Naši tehnolozi postigli su zavidne rezultate, a kao potvrda toga je konstantno povećanje obima proizvodnje, kao i neprestano usavršavanje.

Ostali delokrug rada se odnosi na promet sredstava za zaštitu bilja, veštačkih đubriva, semenske robe i sadnog materijala i sitnog alata.

Poslednjih godina rada razvijamo i kooperaciju sa poljoprivrednim gazdinstvima i individualnim poljoprivrednim imanjima, sve u cilju omogućavanja što kvalitetenijih uslova za zasnivanje poljoprivredne proizvodnje u individualnom sektoru.

Otvoreni smo za sve oblike saradnje sa svim kompanijama iz oblasti poljoprivrede, kako u našem regionu tako i u zemljama u okruženju. Naša deviza poslovanja je da naši partneri budu uvek zadovoljni u poslovanju i saradnji sa nama.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 165447

service description:

"AgroHemika" doo osnovna delatnost je poljoprivredna proizvodnja i trgovina hemijskim sredstvima za zaštitu bilja, semenskom robom i ostalim repromaterijalom za poljoprivredu, stočnom hranom i drugom robom namenjenom individualnom poljoprivrednom proizvođaču.

Tehnički i tehnološki je osposobljena za sopstevenu proizvodjnu ratarskih i povrtarskih kultura i indrustijskog bilja. Bavi se i izvozom žitarica i uljarica iz Srbije.

Već više godina se veoma uspešno bavi i kooperacijom - organizovanjem proizvodnje i otkupom ratarskih kultura.

Od 2004. godine AgroHemika je i ovlašćeni distribuder Gebi koncentrata. Danas preduzeće osim u Bačkom Petrovcu poseduje i četiri prodavnice stočne hrane u Kaću, Budisavi, Sirigu i Bačkom Jarku.

AgroHemika je jedna od članica Asocijacije primarne poljoprivredne proizvodnje Vojvodina Agrar doo Bečej.

AgroHemika » Maloprodaja

Poljoprivrednu apoteku AgroHemika karakteriše izuzetno bogata ponuda artikala, povoljne cene i stručno osoblje, koje će vam u svakom trenutku rado pomoći u rešavanju vaših problema u poljoprivredi.

Prodajni asortiman čine hemijska sredstva za zaštitu bilja, semenska roba, mineralna đubriva, koncentrati za ishranu stoke, vitaminski dodaci stočnoj hrani, baštovanski program, sadnice cveća i druga roba namenjena individualnim poljoprivrednim proizvođačima i poljoprivrednim gazdinstvima.

AgroHemika » Otkup i prodaja

Otkupno mesto se nalazi u industrijskoj zoni u Bačkom Petrovcu, na putu Bački Petrovac - Gložan.

Vršimo prijem, pretovar, skladištenje, sušenje i doradu zrnastih ratarskih kultura, uslužno i za sopstvene potrebe.

AgroHemika raspolaže skladišnim prostorom kapaciteta od 10.000 t, i vrši skladištenje pšenice, soje, kukuruza i suncokreta. U okviru silosa postoji i sušara za sušenje žitarica, čiji kapacitet iznosi 200 t dnevno.

AgroHemika » Kooperacija

Uspostavljamo kooperativne odnose sa svim zainteresovanim proizvođačima u pogledu zasnivanja poljoprivredne proizvodnje, snabdevanja semenima i ostalim repromaterijalom, otkupa proizvoda i uspostavljanja više faze dorade i prerade poljoprivrednih proizvoda.

Ugovori se sklapaju za proizvodnju sledećih kultura:

- pšenica
- kukuruz
- soja

Kvalitetnim i predanim radom se trudimo da opravdamo poverenje koje nam naši kooperanti ukazuju. Dokaz uspešnog i kvalitetnog poslovanja predstavlja činjenica da sarađujemo sa preko 2000 kooperanata iz svih naseljenih mesta opštine Bački Petrovac i susednih bližih naselja.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 77587

service description:

ZEMLJORADNIČKA ZADRUGA DEBELJEČKI

- Ugovaranje poljoprivredne proizvodnje
- Otkup i prodaja poljoprivrednih proizvoda
- Kompletna usluga obrade zemljišta
Podaci firme ::::.
Pogledan: 115785

service description:

Biti regionalni lider u agrobiznisu nigde na svetu nije jednostavno, na Balkanu posebno. Potrebno je mnogo zalaganja, tim vizionara, kvalitetni proizvodi i usluge kako bi se zauzela pozicija na vrhu, među najboljima.
Victoria Group je od momenta svog osnivanja 2001. do danas imala jasnu predstavu kakva kompanija želi da bude – odgovorna, inovativna i napredna. Sve što smo tokom godina radili, radili smo da bismo u svakom momentu bili za korak ispred drugih.
Način na koji pozicioniramo kompaniju kroz konstantni rast udela u poljoprivredi širenjem procesa proizvodnje, doveo je do toga da sa 5 članica koliko smo imali 2005. godine porastemo za još toliko.
Agrarni lanac Victoria Group čine:

Sojaprotein ad, Bečej
Victoria Oil ad, Šid
Victoria Logistic doo, Novi Sad
Fertil doo, Bačka Palanka
Luka ad Bačka Palanka, Bačka Palanka
Veterinarski zavod Subotica ad, Subotica
SP Laboratorija ad, Bečej
Victoria Phosphate doo, Bosilegrad
Victoria Starch doo, Zrenjanin
Riboteks ad, Ljubovija
Victoria Green Energy doo, Novi Sad
Podaci firme ::::.
Pogledan: 119883
Karađorđeva 71
Smed. Palanka , 11420
Srbija
Tel.: 026/317-170
Fax: 026 317 785
Mapa

service description:

NAUČNO ISTRAŽIVAČKI RAD U OBLASTI POVRTARSTVA

Istraživački programi Instituta prvenstveno su usmereni na genetiku i oplemenjivanje povrtarskih vrsta, fiziologiju i agrotehniku povrća, fitopatologiju, oplemenjivanje povrća na otpornost prema ekonomski značajnim bolestima, kao i zaštitu povrća od patogenih agenasa, štetočina, i korova. Istraživački programi tako su koncipirani da se kasnije mogu primeniti u praksi. Rezultat višegodišnjeg rada su sorte i hibridi povrtarskog bilja. Institut je najpoznatiji po sortama i hibridima paprike i paradajza koji nalaze svoje mesto na tržištu, ne samo u Srbiji, već i u Bugarskoj, Rumuniji, Ukrajini, Belorusiji, Makedoniji, Hrvatskoj i Albaniji.

Stručni poslovi u Institutu za povrtarstvo podrazumevaju organizaciju proizvodnje i kontrole kvaliteta semena povrća, njegovu doradu, pakovanje i plasman. Institut raspolaže sa oko 150 ha obradive zemlje sa mogućnošću navodnjavanja, staklenicima i plastenicima za proizvodnju povrća, laboratorijskim prostorom koga čine laboratorija za kulturu biljnih tkiva, laboratorija za fitopatologiju, laboratorija za hemijska ispitivanja i genetiku, laboratorija za kontrolu semena i fitotron komore. Laboratorije su uglavnom dobro opremljene i poseduju savremenu opremu za istraživački rad. Institut raspolaže neophodnom mehanizacijom, magacinskim prostorom i mašinama za doradu i pakovanje semena.

vaše slike:

istraživanja
Poljoprivreda
Poljoprivredna proizvodnja
poljoprivredne kulture
poljoprivredni program
poljoprivredni proizvodi
Povrtarstvo
Ratarske kulture
Ratarstvo
Ratarstvo povrtarstvo voćarstvo
Podaci firme ::::.
Pogledan: 340602

service description:

Osnovna delatnost firme je proizvodnja kompletne poljoprivredne mehanizacije,kao što su berači kukuruza,pumpe za navodnjavanje,rasturivači đubriva,prikolice i ostale priključne mašine.

Majevica Holding a.d. je proizvođač: mašina alatki, odlivaka, stabilnih rezervoara, pokretnih cisterni i poljoprivrednih mašina.
Text Box: Tradicija MAJEVICA Holding a.d. seže do daleke 1905. godine. Pod današnjim imenom radi od 1951. godine. Osnivač je pet akcionarskih društava. Dinamičan razvoj ostvaruje zahvaljujući dugogodišnjoj saradnji sa poznatim evropskim proizvođačima slične opreme, saradnji sa naučno-istaživačkim institutima i sopstvenim razvojnim službama. Stoga imamo veoma raznovrstan proizvodni program.

Poljooprema a.d. proizvodi mašine za pripremu zemlje, setvu, međurednu obradu, ubiranje krompira, ubiranje šećerne repe, berače kukuruza, prikolice, rasturače stajnjaka, pumpe za navodnjavanje i kanalokopače.

Mašine alatke a.d. proizvodi oštrilice alata za metal i drvo, brusilice za ravno i profilno brušenje, rendisaljke, dubilice, kućišta za ležajeve.Vrši remonte svih vrsta konvencionalnih alatnih mašina i usluge mašinske obrade.

Livnica a.d. proizvodi godišnje 600 tona odlivaka kvaliteta SL-150 - SL 300 i NL 500 težine od 0.20 do 2.000 kg . Takođe proizvodi odlivke za poljooprivredne i alatne mašine, kanalizacioni i trgovački liv. Detaljnije...

Pumpe i cisterne a.d. proizvodi pumpne automate, stabilne rezervoare i pokretne cisterne.


Podaci firme ::::.
Pogledan: 135684

service description:

Dobra poslovna ideja je kao dobro seme. Ako mu pružite odgovarajuću sredinu i negu, u potpunosti će ostvariti svoje potencijale.

Pre 18 godina, iz jednog malog preduzeća, MK Commerce, nikla je poslovna klica. Tokom godina se razvijala, jačala i izrasla u MK Group, poslovni sistem koji se sastoji od 25 povezanih preduzeća, sa preko 3.000 zaposlenih.

MK Group se bavi proizvodnjom i prodajom poljoprivrednih proizvoda poput: veštačkog đubriva, pesticida, merkantilne i semenske robe (pšenice, kukuruza, soje, uljane repice, suncokreta).

Osim poljoprivrede, MK Group je aktivna i u drugim oblastima, kao što su: trgovina nekretninama, finansijske usluge, pružanje usluga transporta, iznajmljivanje magacinskog prostora.

Podaci firme ::::.
Pogledan: 44053

service description:

- Ugovaranje poljoprivredne proizvodnje sa kooperantima
- Snabdevanje repromaterijalom
- Otkup i prodaja poljoprivrednih proizvoda
- Prodaja sitnog semena povrća, lukovica i sadnica cveća
- Prodaja alata
Podaci firme ::::.
Pogledan: 108892

service description:

- Poljoprivredna proizvodnja - sopstvena
- Ratarstvo i ovčarstvo (vitenberg)
- Ugovaranje poljoprivredne proizvodnje sa kooperantima
- Snabdevanje sa repro materijalom
- Otkup poljoprivrednih proizvoda.

OZZ "SRBOBRAN"
Matična firma: Srbobran, Karađorđeva br.1
Tel: 021/730-429; 021/730-455; 021/730-479.

Mašinski park: Srbobran, 19. Oktobra br.10
Tel: 021/730-163

Poljoprivredna apoteka: Srbobran, Zmaj Jovina br.26

Prodavnica stočne hrane: Srbobran, Skopljanska br.3
Tel: 021/730-190

Podaci firme ::::.
Pogledan: 50964

service description:

Zemljoradnicka zadruga " AGROPLAN " je registrovana sredinom 2004-e godine a 2005-a godina je prva proizvodna i smatra se početkom rada.

Direktor zadruge je Nebojša Matusijević koji je ceo svoj dosadašnji radni vek, oko 30 godina, proveo radeći u nekadašnjim kooperacijama u PIK-u "ŠID" Šid na terenu i sa neposrednim poljoprivrednim proizvođačima Adaševaca, Ilinaca i Šida.

ZZ "AGROPLAN" je registrovana i nalazi se u Ilincima koji su između pruge i autoputa Beograd-Zagreb, tj. oko 7 km jugo-zapadno od Šida, tako reći na samoj granici Srbije sa Hrvatskom.

Delatnos zadruge je proizvodnja, ugovaranje, otkup i prodaja poljoprivrednih kultura za poznatog prerađivača kako na sopstvenim tako i na ugovorenim površinama sa poljoprivrednim proizvođačima od samog početka ciklusa pa sve do konačnog momenta skidanja proizvoda i plasmana istog.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 68330

service description:

"HEALTHY FIELDS" - proizvodnja ekološki zdrave hrane

Vodeći se novim tendencijama u svetu i kod nas o prirodnoj proizvodnji hrane, obogaćeni novim znanjima i naoružani voljom i entuzijazmom, stvorili smo Zelena polja!

U prelepim krajolicima oko reke Velike Morave nalazi se naše lepo mlado gazdinstvo. Plastenici zelenih polja zauzimaju površinu od 12000 m2. U samom srcu Pomoravlja uspevaju mnoge poljoprivredne kulture, kao što su: paradajz, paprika, krastavci, šargarepa, španać, rukola i mnoge druge.

Celo područje je ekološki čisto, a zemlja je izuzetno plodna.

Voda koja se koristi u sistemu navodnjavanja je 100% ispravna i kvalitetna.

Krajnjem potrošaču i trgovini isporučujemo sveže i visoko kvalitetne proizvode, za dalju preradu i plasman na tržišta Srbije i Evrope.

Otvoreni smo za svaki vid saradnje i dogovor.
Pružamo mogućnost gajenja svih biljnih kultura po potrebi kupca.

Prilaz do same proizvodnje je izuzetno dobar, povezani smo sa auto putem Beograd-Niš.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 73640

service description:

"SALAŠ" Zemljoradnička zadruga bavi se otkupom i prometom poljoprivrednih proizvoda.

Za svoje zadrugare radi nabavku đubriva, semenske robe i sredstava za zaštitu.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 22884
Kusovac bb
Toponica, 34243
Srbija
Tel.: 034/519-221
Fax: 034/519-191
Mapa

service description:

Pored provere kvaliteta na domaćem i inostranom tržištu u zadnjih nekoliko godina osvaja i zlatne medalje za ocenu kvaliteta na Novosadskom poljoprivrednom sajmu.

Misija firme PoljoFlora je da postane regionalni lider u proizvodnji i preradi povrtarskih kultura tehnologijom kišeljenja.

Od 2002. godine kada je počela proizvodnja povrća tehnologijom kišeljenja beleži se stalan porast proizvodnje kao i izvoz u Zapadno evropske zemlje, koji je u 2008. godini dostigao 1000 tona gotovih proizvoda. Za narednu godinu 2009. se planira povećanje proizvodnje, sa 1000 na 1200 tona . Plasman je u glavnom u Nemačkoj, Francuskoj, Švetskoj i Švajcarskoj.

Proizvodi: Gružanski kiseli kupus-glavica, list, ribanac, (šarena salata, paprika , zeleni paradajz, krastavac kornišon, karfiol i šargarepa).


Postoji više vrsta kupusa široko zastupljenih u ljudskoj ishrani: kupus Glavičar, kupus Lisćar, Karfiol, Kelj. Svi oni vode poreklo od divlje vrste BRASSICA SILVESTRIS rasprostranjene u oblasti Sredozemnog mora. Za ishranu se koriste listovi zbog sadržaja proteina, ugljenih hidrata, mineralnih materija i vitamina C. Koristi se svež, kuvan i ukišeljen. Jedan je od najrasprostranjenijih povrtarskih kultura.
Podaci firme ::::.
Pogledan: 70449

Stanišić, 25284
Srbija
Interesujte se Mapa

service description:

Proizvodnja povrća

Za ishranu ljudi koriste se različiti organi od korena do semena u tehnološkoj ili botaničkoj zrelosti. Čovek je tokom duge istorije povrće koristio kao hranu i lek i upravo sa povrćem počinje njegovo upoznavanje okoline. Zato je i razvoj povrtarstva vezan sa racionalnim iskorišćavanjem bogatstva gajenih i divljih vrsta iz prirode. Danas je u svetu poznato oko 5.000 biljnih vrsta, koje se koriste u ishrani. Od toga povrće čini oko 1.200 vrsta iz 78 botanickih familija, a gaji se oko 600 vrsta (kod nas 20-30 vrsta). Najviše povrća, 40-60 vrsta, gaji se u bašti i njivi za zelenu pijacu. Kod nas se za preradu koristi samo pet-šest, retko 10-15 vrsta, dok u zemljama sa razvijenom industrijom prerađuje oko 25 vrsta.

Danas je jasna činjenica da neodgovarajuća ishrana doprinosi smanjenju otpornosti čoveka i dovodi do pojave mnogih oboljenja. Jedan od bitnijih činilaca u ishrani je povrće. Još je Hipokrat, otac medicine, smatrao povrće ne samo hranom, nego i prirodnim lekom. Povrće predstavlja osnovni i nezamenljiv izvor materija, koje su neophodne u racionalnoj ishrani fioveka. Mnoga istraživanja potvrdila su značaj optimalnog korišćenja povrća u ishrani, od oko 400 g dnevno i to, pre svega, u svežem stanju. Zato povrće mora biti kvalitetno bez ostataka štetnih pesticida, teških metala, radionukleida i drugih zagađivača.

Značaj povrću u ishrani daju hranljive i biološki aktivne (zaštitne) rnaterije. Poseban značaj imaju dijetetičke komponente povrća, gde su najznačajniji sadržaj beta karotena (provitamin A), vitamina C, grupa B vitamina, mineralne materije, dijetetna vlakna i tzv, sekundane materije, koje nekim vrstama povrća daju lekovita svojstva.

Poseban značaj imaju jedinjenja koja smanjuju rizik od malignih oboljenja, oboljenja krvnih sudova, srca i dr., zbog čega povrće dobija značaj kao lek. U okviru toga značaj imaju "sekundarne materije", odnosno bioaktivne materije, antimikrobne i čistatčke (saponin, fitostearini, flavonoidi, senf ulje, terpen derivati), koje se kod biljaka javljaju kao materije odbrane. Poznato je da materije koje povrće sadrži u značajnoj količini kao što su askorbinska kiselina, alfa tokoferol, cistein, tanin inaktiviraju nitrozamine ili nitrozamide u namirnicama i organizmu te imaju antikancerogeno dejstvo. Pored toga antikancerogeni efekat imaju i aromatični izocijanati, fenolski antioksidanti, pojedini indoli, kumarin, flavoni, retinoidi, beta karoten, betalain. Danas su poznate alternativne terapije (ishrana svežim povrćem i voćem) u lečenju nekih malignih oboljenja. Privlačnost povrću daje spoljni izgled, oblik i boja koja je rezultat sadržaja hlorofila, karotenoida, antocijana, flavonoida. Ukus i miris zavisi od spektra aromatičnih materija i konzistencije povrća, Samo u kontrolisanoj proizvodnji povrće ima svoj prirodni miris i ukus, uz smanjenje sadržaja nitrata i štetnih ostataka pesticida i teških metala.

Danas su povrtarske vrste i ukrasne, koje se koriste ne samo kao estetski elemenat u bašti, kuci, terasi, nego i na većim gradskim i seoskim zelenim površinama.

Povrtarstvo je tesno povezano sa tržitem - zelena pijaca ili preradivačka industrija. Naime, najveći broj vrsta zahteva brzu potrošnju ill preradu, a mnoge vrste su osetljive na transport. U zavisnosti od tržišta razvili su se i načni za proizvodnju, ali i sorte unutar istih vrsta povrća. Take se danas jasno razlikuju metode baštenske, zatim njivske, posebno intenzivne industrijske proizvodnje i u zaštidenom prostoru. U okviru ovih metoda proizvodnje povrće se proizvodi kao rano, srednje rano, srednje kasno i kasno, odnosno, što je uslovljeno dužinom vegetacionog perioda. Što je ovaj period (za naše uslove odgovara bezmraznom periodu) duži, to može da se gaji i veći broj vrsta. S obzirom na raznovrsnost proizvoda (sveže i prerađeno) i mogućnost vremenskog usaglašavanja sa potrošnjom, povrtarstvo ostvaruje visoku vrednost proizvoda i profit.

Bez obzira na način proizvodnje povrtarstvo, kao deo biljne proizvodnje, prati trendove razvoja poljoprivrede. Tako je od proizvodnje za potrebe sopstvenog domaćinstva ona prerasla preko naturalne u robnu proizvodnju povrća. Intenzivna proizvodnja povrća početa šezdesetih godina dvadesetog veka imala je za cilj visok prinos, što je dovelo do specijalizacije proizvodnje i jasnijeg razgraničavanja između njivske i baštenske proizvodnje, uz razvoj objekta, tehnike i tehnologije u zaštićenom prostoru. Visoki prinosi i organoleptički kvalitet povrća zahtevali su primenu visokih količina mineralnih đubriva i pesticida što je, uz druge činioce, dovelo do narušavanja agrosistema i životne sredine.

Razvoj analitičkih metoda omogućo je utvrđivanje štetnih ostataka kontaminenata u hrani i ekosistemu. Uz to evidentan je gubitak genetske raznovrsnosti i smanjenje biodiverziteta. Sve promene u ekosistemu dovele su do pojave zelenog talasa i rada na novim tehnologijama proizvodnje koje uspostavljaju harmoničnost u ekosistemu i agrosistemu, stavljajući preventivu i predostrožnost u prvi plan u proizvodnji hrane, pa i povrća. Tako je počeo put razvoja ekoloških tehnologija u poljoprivredi.

Danas se u svetu, a sve više i kod nas razvijaju:

- kontrolisana kvalitetna proizvodnja povrća (od kontrole zemljišta do primene svih agrotehničkih mera);

- integralna, gde se jasno propisuju pravila primene agrotehnickih mera za određeni region i vrstu s tim da su sve mere međusobno integrisane, ali i

- kontrolisana i organska proizvodnja.

Istovremeno, povrtarstvo je deo multifunkcionalnog tipa proizvodnje gde se, osim agrarnih proizvoda, nude i drugi (kućna radinost, turizam, edukacija).

Osnov svake proizvodnje povrća jeste ostvarenje kvalitetnog visokog prinosa i proizvod koji je bezbedan po zdravlje čoveka.

Facebook